Витамин D влияет на обмен фосфора и кальция. Он содержится в больших количествах в печени, сливочном масле, яичном желтке, молоке и, особенно, рыбьем жире. При отсутствии витамина D у детей возникает рахит. Признаки рахита — задержка развития и роста ребенка, размягчение и искривление костей, задержка прорезания зубов, позднее зарастание родничков на черепе и т. д.