Желчь в желудке – представляет собой жидкость желто-бурого цвета, слабощелочной реакции. В состав ее входят вода, желчные кислоты, желчные пигменты (преимущественно билирубин) и другие вещества. Желчь образуется в печени непрерывно, скапливается в желчном пузыре, из которого поступает в двенадцатиперстную кишку. Желчь ферментов не содержит, но участвует в переваривании жиров, способствуя превращению их в эмульсию и усиливая действие находящихся в тонкой кишке ферментов, расщепляющих жиры. При участии желчных кислот жирные кислоты превращаются в легко растворимые соединения. Желчь в желудке способствует также ускорению перистальтики кишечника. (more…)

Желудок (gaster) является расширенным отделом пищеварительного канала емкостью до 3 л. Он располагается в верхнем отделе брюшной полости под диафрагмой, причем большая часть его находится слева от срединной линии. В желудке различают входную часть, дно, или свод, тело и выходную (привратниковую, или пилорическую) часть, а также два края, называемые большой и малой кривизной. Размеры и форма желудка изменяются в зависимости от количества принятой пищи и степени сокращения его стенки. Слизистая оболочка желудка образует многочисленные складки и имеет большое количество желез, секрет которых выделяется в полость желудка и называется желудочным соком. Мышечная оболочка состоит из трех слоев волокон; на границе желудка и двенадцатиперстной кишки она образует утолщение — жом привратника (сфинктер). Ему соответствует круговая складка слизистой оболочки — заслонка привратника. При сокращении жома полость желудка отделяется от двенадцатиперстной кишки. Сокращения мышечной оболочки желудка сопровождаются периодическими волнообразными движениями его стенки по направлению от входа к выходу—перистальтикой желудка. Воспаление желудка называется гастритом. (more…)

Страница: Главная    2    3    4    5